京都拉面鼻祖徐永俤

京都拉面的特征是汤底浓郁，口味较重。

1938年，浙江人徐永俤在京都车站附近经营拉面摊，1944年开店取名“新福菜馆”，京都拉面从这里发祥。

1971年徐永俤义子山内胜继承了新福菜馆的经营。

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